Ведущий Высокая термостойкость пищевого класса смазки

Выбор подходящей высокотемпературной смазки пищевого класса критически важен для обеспечения бесперебойной и безопасной работы оборудования в пищевой промышленности. Важно учитывать не только температурный диапазон и пищевой допуск, но и специфические условия эксплуатации, такие как контакт с водой, кислотами или щелочами.

Что такое высокотемпературная смазка пищевого класса?

Высокотемпературная смазка пищевого класса – это специальная смазка, разработанная для использования в оборудовании, которое работает при повышенных температурах и контактирует с пищевыми продуктами или их упаковкой. Эти смазки должны соответствовать строгим требованиям и стандартам, чтобы гарантировать безопасность пищевых продуктов.

Основные характеристики

Высокая термостойкость: Способность сохранять свои свойства при высоких температурах (обычно до +200°C и выше).
Пищевой допуск: Соответствие стандартам NSF H1 или аналогичным, подтверждающим безопасность при случайном контакте с пищевыми продуктами.
Химическая стойкость: Устойчивость к воздействию воды, пара, кислот, щелочей и других веществ, используемых в пищевой промышленности.
Антикоррозийные свойства: Защита оборудования от коррозии.
Смазывающие свойства: Обеспечение эффективного снижения трения и износа деталей.

Области применения высокотемпературных смазок пищевого класса

Эти смазки широко используются в различных отраслях пищевой промышленности, включая:

Производство напитков: Смазка конвейеров, подшипников и других механизмов в линиях розлива.
Мясо- и рыбопереработка: Смазка оборудования для нарезки, упаковки и транспортировки мяса и рыбы.
Хлебопекарное производство: Смазка печей, тестомесильных машин и другого оборудования для выпечки хлеба и кондитерских изделий.
Молочная промышленность: Смазка насосов, клапанов и другого оборудования для переработки молока и производства молочных продуктов.
Фармацевтика: Смазка оборудования в фармацевтическом производстве, где также требуется чистота и безопасность.

Критерии выбора высокотемпературной смазки пищевого класса

При выборе высокотемпературной смазки пищевого класса необходимо учитывать следующие факторы:

Температурный диапазон

Убедитесь, что смазка подходит для температурного диапазона, в котором будет работать оборудование. Некоторые смазки могут выдерживать температуры до +250°C и выше.

Пищевой допуск (NSF H1)

Смазка должна иметь сертификат NSF H1 или аналогичный, подтверждающий ее безопасность при случайном контакте с пищевыми продуктами. Наличие сертификата гарантирует, что смазка прошла необходимые испытания и соответствует требованиям безопасности.

Совместимость с материалами оборудования

Убедитесь, что смазка совместима с материалами, из которых изготовлено оборудование (металлы, пластмассы, эластомеры). Некоторые смазки могут быть агрессивными к определенным материалам.

Условия эксплуатации

Учитывайте условия эксплуатации оборудования, такие как контакт с водой, паром, кислотами, щелочами и другими веществами. Выберите смазку, которая устойчива к этим воздействиям.

Тип оборудования

Различные типы оборудования требуют разных типов смазок. Например, для подшипников лучше использовать консистентные смазки, а для цепей – масла.

Обзор популярных высокотемпературных смазок пищевого класса

На рынке представлен широкий ассортимент высокотемпературных смазок пищевого класса от различных производителей. Вот некоторые из них:

Molykote G-4500 FM Grease

Molykote G-4500 FM Grease – это синтетическая высокотемпературная смазка пищевого класса, предназначенная для использования в широком диапазоне применений в пищевой промышленности. Она обладает отличной термостойкостью, устойчивостью к воде и пару, а также хорошими смазывающими свойствами. Подходит для подшипников, направляющих и других узлов трения.

Kluberplex BEM 41-141

Kluberplex BEM 41-141 – это специальная смазка на основе синтетического масла и бариевого комплекса. Она отличается высокой термостойкостью, устойчивостью к воде и агрессивным средам, а также хорошими антикоррозийными свойствами. Идеальна для использования в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Chevron FM Grease EP

Chevron FM Grease EP – это многоцелевая высокотемпературная смазка пищевого класса на основе минерального масла и алюминиевого комплекса. Она обладает хорошей водостойкостью и антикоррозийными свойствами, а также выдерживает высокие нагрузки. Подходит для использования в различных узлах трения, включая подшипники качения и скольжения.

Таблица сравнения характеристик

Смазка	Базовое масло	Тип загустителя	Температурный диапазон	NSF H1
Molykote G-4500 FM Grease	Синтетическое	Алюминиевый комплекс	-40°C до +150°C	Да
Kluberplex BEM 41-141	Синтетическое	Бариевый комплекс	-30°C до +140°C	Да
Chevron FM Grease EP	Минеральное	Алюминиевый комплекс	-18°C до +177°C	Да

*Данные взяты из технических описаний производителей.

Правильное применение высокотемпературных смазок пищевого класса

Для обеспечения эффективной и безопасной работы оборудования необходимо правильно применять высокотемпературные смазки пищевого класса:

Очистите поверхность: Перед нанесением смазки тщательно очистите поверхность от старой смазки, грязи и других загрязнений.
Нанесите тонкий слой: Нанесите тонкий и равномерный слой смазки на поверхность. Избегайте избыточного нанесения смазки.
Соблюдайте интервалы смазки: Соблюдайте рекомендованные производителем оборудования интервалы смазки.
Используйте правильное оборудование: Используйте правильное оборудование для нанесения смазки (например, шприцы или автоматические смазочные системы).

Вопросы и ответы

Что такое NSF H1?

NSF H1 – это стандарт, разработанный NSF International, который определяет требования к смазкам, используемым в оборудовании, которое может контактировать с пищевыми продуктами. Смазка, имеющая сертификат NSF H1, считается безопасной при случайном контакте с пищевыми продуктами.

Как часто нужно смазывать оборудование высокотемпературной смазкой пищевого класса?

Интервалы смазки зависят от типа оборудования, условий эксплуатации и рекомендаций производителя смазки. В общем случае, оборудование следует смазывать регулярно, чтобы обеспечить его бесперебойную и эффективную работу.

Можно ли использовать обычную смазку вместо высокотемпературной смазки пищевого класса?

Нет, нельзя. Обычные смазки не соответствуют требованиям безопасности пищевой промышленности и могут загрязнить пищевые продукты. Кроме того, они могут не выдерживать высоких температур и агрессивных сред, что приведет к поломке оборудования.

Где купить высокотемпературные смазки пищевого класса в России?

На сайте ООО 'ТД СпецТехСбыт' представлен широкий выбор смазочных материалов, включая высокотемпературные смазки пищевого класса. Здесь вы сможете найти подходящий продукт, отвечающий вашим требованиям и спецификациям. Мы осуществляем поставки по всей России.

Заключение

Выбор и применение высокотемпературной смазки пищевого класса – это важный аспект обеспечения безопасности и эффективности работы оборудования в пищевой промышленности. Правильный выбор смазки и соблюдение рекомендаций по ее применению помогут продлить срок службы оборудования, снизить затраты на ремонт и обслуживание, а также гарантировать безопасность пищевых продуктов.